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随着肖云毅每天早晚的体能训练,他的身体素质在不断的进步

配合太极拳的用劲技巧,肖云毅制作鱼脍终于可以做到薄如蝉翼。

是时候开始着手完成系统布置的任务了。

此次任务肖云毅心里已经有规划,并且开始实施。

在桌上的一张榕城地图上,有好几个商场被肖云毅用红笔圈了起来。

比如泰禾,世欧,万达,宝龙等几家人流量较大的商场都是他的目标。

并且已经和商场的人谈过了,在饮食那一层租下了一块摊位。

是的,肖云毅打算现场给人展示鱼脍技艺,而且他选的位置还是日料店的旁边。

当然,场地准备好,接下来自然是宣传。

因此肖云毅今天打算拍个视频通过两个抖乐账号来宣传。

此时的郭炜已经架号摄像机,在肖云毅比了个OK的时候,他也数了三声,随后就按下录制键。

随后肖云毅对着摄像头说道:“大家好,我是非遗传承人,感谢大家这段时间的支持。”

“今天我打算给大家展示一项美食,名叫鱼脍,所谓脍不厌细,就是形容鱼脍的。”

“脍起源于周朝,那时候不只是鱼,还有牛羊也可以制成脍。”

“秦汉之后,牛、羊等家畜和野兽的脍渐少见,脍通常都是鱼脍,又衍生出一个“鲙”字。”

“鱼脍在古代是很普遍的食品,唐朝是食用鱼脍的高峰期,有不少诗词反映鱼脍的流行程度。”

“比如王维在《洛阳女儿行》诗中写道‘侍女金盘脍鲤鱼’”

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