第6章 独具匠心

南溪湾提示您：看后求收藏（有图书51youtushu.com），接着再看更方便。

“大师，我长姐做饭真的好吃。连粥都做得香喷喷，真的，我早上恨不得多吃一碗。”小安满甜甜的声音响起。

一对眸子一闪一闪地看着智能大师。见众人看向她，羞得把头低下去，又悄悄地用眼角望着众人。她生怕别人不相信长姐的厨艺，所以鼓起勇气说出来。

安夏看着腼腆的小女孩，心里暖暖的。前世的她，是独生子女，没有体验过有兄弟姐妹的感觉。

原来有妹妹真好！她情不自禁地伸出手摸了摸小满的头。

“阿弥陀佛！善哉！善哉！那就有劳白施主了。”智能大师听了小满稚气的话，笑呵呵地道。

又对弘深小和尚叮嘱道：“弘深，你带白施主去伙房。也和你弘济师兄及伙房里的几位师兄说一下，让他用心帮衬一下白施主。”

“是，师父。“弘深应道。转身对安夏双手合十，说道：“施主，请随小僧来。”

安夏向智能大师和萧景熙告辞，便拉着妹妹随弘深去伙房。

路上，安夏向弘深了解伙房的情况，伙房除了要供应寺里各位师父，师兄弟的日常三餐，还要供给来拜佛而留下用膳的贵客。所以方丈对伙房做出的伙食要求非常高。

安夏便问道：“小师傅，伙房平时做饭有几位师兄？”

弘深想了想，笑嘻嘻地说道：“平时伙房有两位师兄打下手，弘济师兄掌勺，弘清师兄有空也会来帮忙。对啦，弘济师兄好笨，还说是御厨的徒弟呢，他做的菜经常不合方丈师叔的胃口。”

安夏明白，寺院里做的饭菜都是不沾荤腥的，用的食材都是素的，例如：腌萝卜、青菜、香菇、素面等，别说和御膳房做出的山珍海味没得比，就连和普通人家的炒鸡蛋、炒肉丝也比不过呀。

安夏内心感叹：古代的出家人是真的清苦。

于是笑着说道：“那不是笨，那是巧妇难为无米之炊。”

弘深挠了挠头，不解地问：“巧妇？她是谁？跟弘济师兄什么关系呢？”

小满扑闪着大眼睛，也是不解地看着安夏。

安夏笑着解释道：“巧妇是指能干的媳妇，再能干，没有米也做不出饭来。这句话的意思是缺少必要的条件，再能干的人也很难做成事。”

“哦。”两人才恍然大悟。

说着话，几人就来到伙房，午膳已经送去各处了。有两个青年小师傅正在收拾东西。弘深对他们说明原由，便出告知弘济师兄和方丈了。

安夏看着厨房里剩下的菜，右手摸着耳垂，大脑飞速运转，脑中闪过一些菜式。

由于斋菜不能沾荤腥的局限性，决定了调料举足轻重的作用。

上世她感兴趣学了厨艺，做过素宴的烹饪，一般用精炼花生油、色拉油、植物牛油和植物黄油等。光是醋便有10来种不同的口味：香醋、白醋、陈醋、苹果醋、甜醋、香脂醋等。酱也很讲究，有各种辣酱、果酱、甜面酱以及豆瓣酱、腐乳酱等……

但目前这些都没有，对，先调制出些美味的调料。安夏把伙房里的姜，葱，蒜、辣椒、八角、桂皮等等都挑出来，清洗，切片，捣碎……

青菜还有莲藕、香菇、荸荠、板栗、竹笋、萝卜……数量还不少。

两位小师傅都过来帮忙挑菜、洗菜。安满也帮忙起火烧锅。